— Наша команда состоит из людей, которые более 10 лет работают в ресторанах Москвы. Мы почитаем японские кулинарные традиции и любим свое ремесло. Мы знаем, как делать вкусную и красивую еду и готовим ее для Вас так же, как для себя и для своих родных.
— Качественные рыба и морепродукты. Мы работаем только с проверенными поставщиками крупных ресторанных сетей г. Москвы.
— Отсутствие заготовок. На нашей кухне нет поваров-заготовщиков. Блюда начинают готовиться «с нуля» только после Вашего заказа. Это обеспечивает свежесть и качество.
— Большие порции. Наш Шеф-повар очень любит хорошо поесть. И мы не создаем видимость количества, нарезая маленькие роллы на много порционных кусков.